良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

1. [单选题]良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

A. 防止化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}，保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展^{(food industry development)}
E. 做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

2. [单选题]下列哪一种说法是正确的

A. 发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例
B. 患病率指一定时期内特定人群中发生某病新病例的频率
C. 发病率的分母中不包括不会发病的人
D. 现患率和患病率不是同一个指标
E. 发病率和现患率是同一个指标

3. [单选题]当外界环境中气温高于皮肤温度时人体散热主要靠

A. 对流
B. 传导
C. 辐射
D. 蒸发
E. 降低产热

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