1. [单选题]水钠潴留作用最弱的糖皮质激素是
A. 泼尼松
B. 泼尼松龙
C. 甲泼尼松龙
D. 地塞米松
E. 氢化可的松
2. [单选题]我国食品卫生标准(hygienic standard)中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 过氧化值
C. K值
D. 羰基价
E. 丙二醛
3. [单选题]通风不良阴沟中，主要有害气体是
A. 氯化氢(hydrogen chloride)
B. 氰化氢
C. 硫化氢
D. 氟化氢
E. 光气
4. [单选题]关于肽键性质和组成，叙述正确的是
A. 由Cα1和C-COOH组成
B. 由Cα1和Cα2组成
C. 由Cα和N组成
D. 肽键有一定程度双键性质
E. 肽键可以自由旋转
