1. [单选题]在人类饲养的各种畜禽中，将饲料中蛋白质转化为动物蛋白质的效率最高的畜禽是( )。
A. 奶牛
B. 猪
C. 肉鸡
D. 肉牛
2. [单选题]原产于重庆市的牛品种是：（）。
A. 中国黑白花乳牛(chinese black and white)
B. 西门塔尔牛(simmental)
C. 抗旱王牛
D. 涪陵水牛
3. [多选题]违反《中华人民共和国动物防疫法》规定，对经强制免疫的动物未按照国务院兽医主管部门规定( )的，依照《中华人民共和国畜牧法》的有关规定(related regulations)处罚。
A. 建立免疫档案
B. 加施畜禽标识
C. 出具检疫证明
