1. [多选题]常用的加辅料炒法中的辅料有（ ）。
A. 麦麸
B. 醋
C. 蜂蜜
D. 稻米
E. 灶心土
2. [单选题]能舒肝解郁、利胆退黄、消炎解毒的藏成药是
A. 二十五味珊瑚丸
B. 二十五味松石丸
C. 二十九味鬼臼丸
D. 二十九味能消散
E. 三十五味沉香丸
3. [单选题]舌痿的病机是
A. 寒凝肝脉
B. 痰浊内停
C. 血热兼瘀
D. 风痰阻络
E. 气血虚极
4. [单选题]其腹泻的发生机制是
A. 肠黏膜的吸收面积减少或吸收障碍
B. 黏膜炎症、溃疡等致血浆、黏液、脓血渗出
C. 肠蠕动亢进致肠内食糜停留时间少
D. 胃肠黏膜分泌过多的液体
E. 肠内容物渗透压增高
5. [多选题]以下哪些描述与维生素C相符（ ）。
A. 结构中含内酯，为L(+)-苏阿糖型
B. 水溶液pH值大约8．2
C. 可以酮式一烯醇式互变
D. 水溶液易被空气氧化(air oxidation)
E. 临床用于防治坏血病(scurvy)，预防冠心病
