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植物化学物的生物学作用包括( )

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:ABCDE。A.抗突变 B.抗氧化 C.抗癌 D.免疫调节 E.降低胆固醇 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]植物化学物的生物学作用包括( )

A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇


2. [多选题]下列属于感染型食物中毒的有( )

A. 沙门菌食物中毒
B. 金黄色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
C. 李斯特(liszt)菌食物中毒
D. 志贺菌食物中毒
E. 肉毒梭菌食物中毒


3. [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。

A. 乳母的心情
B. 膳食因素
C. 乳母的营养状况
D. 乳母孕前的营养状况
E. 乳母的维生素D的摄入量


4. [单选题]寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于( )

A. 寒为阴邪,易伤阳气
B. 寒客肌表,卫阳被遏
C. 寒性凝滞,痹阻经脉
D. 寒性收引,筋脉挛急
E. 寒邪入里,直中三阴


5. [多选题]氯丙醇的主要毒作用器官有( )

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 脑组织
D. 骨髓
E. 肺脏


6. [多选题]结核性腹膜炎(tuberculous peritonitis)的X线表现有哪些

A. 小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退
B. 大量腹水时,腹部密度普遍增高,肠袢间距增宽,小肠呈漂浮状
C. 粘连多而重者可见肠袢的扩张和逆蠕动等不全梗阻表现
D. 少数有瘘管形成者可见肠腔外异样钡剂阴影,位于空回肠肠袢之间
E. 腹膜结核常与肠管结核的表现并存


7. [单选题]经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为( )

A. 经别
B. 经筋
C. 正经
D. 奇经
E. 别络


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