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酒按照酿造方法可分为( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:BCE。A.白酒 B.发酵酒 C.蒸馏酒 D.葡萄酒 E.配制酒 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。

A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒


2. [多选题]属于固涩剂的是( )

A. 金锁固精丸
B. 牡蛎散
C. 四神丸
D. 清带汤
E. 补中益气汤


3. [多选题]关于能量消耗,下列描述正确的是( )

A. 基础代谢(basal metabolism)的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢(basal metabolism)、体力活动、食物热效应
C. 食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
D. 基础代谢(basal metabolism)的能量消耗受体表面积(surface area)、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对


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