1. [单选题]反映机体铁储存的指标是
A. 血清铁
B. 总铁结合力(iron binding capacity)
C. 游离原卟啉浓度
D. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
E. 血清铁蛋白
2. [单选题]患者为某烧碱车间电解工段修槽工,发育良好,神志清。咽部与口腔黏膜充血,有多处点状溃疡,牙龈红肿、出血。其疾患最可能是
A. 锰中毒
B. 铅中毒
C. 砷中毒(arsenic poisoning)
D. 汞中毒
E. 苯中毒
3. [单选题]儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关
A. 铁
B. 钙
C. 钠
D. 锡
E. 镁
4. [单选题]属于非细胞型微生物的是
A. 柯萨奇病毒
B. 钩端螺旋体
C. 肺炎支原体
D. 白假丝酵母菌
E. 沙眼衣原体
5. [单选题]下列关于初乳特点的描述中不正确的是
A. 是产后第1周分泌的乳汁
B. 呈淡黄色，质地黏稠
C. 富含免疫球蛋白和乳铁蛋白
D. 乳糖和脂肪较成熟乳少
E. 含有丰富的铁
6. [单选题]可吸入颗粒物(IP)上能起催化作用的物质是
A. 金属氧化物
B. 甲醛
C. 氮氧化物
D. 石棉
E. 多环芳烃
7. [单选题]使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用(long-term use)，食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分
A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用
