1. [单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。
A. ＞1：1：1
B. ＜1：1：1
C. ＝1：1：1
D. ＜1：1：1．5
2. [单选题]提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（ ）。
A. 2002
B. 2003
C. 2004
D. 2005
E. 2006
3. [单选题]某社区实施一项高血压综合防治项目，在项目“执行计划(implementation plan)一年后，项目地区70%高血压患者家庭学会自测血压”，属于健康教育计划(education plan)的
A. 总体目标
B. 教育目标
C. 健康目标
D. 行为目标
E. 过程目标
4. [单选题]必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程，防止传染病的医源性感染和致病性微生物(pathogenic microorganism)的扩散等的单位是（ ）
A. 医疗机构、保健机构
B. 医疗机构、卫生防疫机构
C. 保健机构、卫生防疫机构
D. 卫生防疫机构，从事致病性微生物(pathogenic microorganism)实验的单位
E. 医疗机构、保健机构、卫生防疫机构，从事致病性微生物(pathogenic microorganism)实验的单位
5. [单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源
A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生
6. [单选题]性格指的是
A. 个体对客观现实(objective reality)所持的稳定态度
B. 习惯了的行为方式
C. 个体对客观现实(objective reality)所持的稳定态度以及习惯了的行为方式
D. 做什么
E. 怎样做
7. [单选题]对手术后肺癌患者进行生存分析，下列属于终点事件的是
A. 观察病人死亡
B. 观察病人联系不上
C. 观察病人死于肺癌
D. 观察病人死于肺部疾病
E. 以上都不对
8. [单选题]二项分布的条件
A. 每次观察都是独立的
B. 每次观察结果只有相互对立的两种
C. 两种结果出现的概率是固定的
D. A、B、C都是
E. A、B、C都不是
