【导读】
正确答案:A。A.探讨阈剂量及最大无作用剂量 B.观察中毒症状 C.探讨剂量反应关系 D.预测有无潜在性危害 E.以上都是 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]亚慢性毒性试验的主要目的是
A. 探讨阈剂量及最大无作用剂量
B. 观察中毒症状
C. 探讨剂量反应关系
D. 预测有无潜在性危害
E. 以上都是
2. [单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~65%
D. 60%~75%
E. 75%以上
3. [单选题]比较两地某病的患病率(患病率受性别影响),如果两地性别的构成出现明显交叉
A. 直接对性别进行标准化后比较
B. 必须以两地合并人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
C. 必须以其中一个地方的人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
D. 必须选择有代表性、较稳定的人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
E. 不宜作标准化,直接比较分性别的率
4. [多选题]推拿手法中的补法应是( )
A. 刺激较强
B. 作用时间较长
C. 刺激较弱
D. 作用时间较短
E. 具有兴奋作用
5. [单选题]当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列哪种途径产生葡萄糖
A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪
6. [单选题]对于乙型脑炎病毒,哪一项是错误的( )
A. 猪是扩增宿主
B. 蚊是传播媒介
C. 多为隐性感染
D. 为DNA病毒
E. 病毒外层有包膜
7. [多选题]食品新技术涉及的领域包括( )
A. 新型的食品杀菌技术
B. 冷冻加工技术
C. 微胶囊与纳米技术
D. 食品的高效分离技术
E. 食品的生物技术
8. [多选题]在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。
A. 内科
B. 外科
C. 营养科
D. 护理部
E. 药剂科(pharmacy department)
9. [单选题]关于现场试验研究现场的选择原则,以下说法不正确的是
A. 人口相对稳定,流动性小,并要有足够的数量
B. 预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C. 评价传染病疫苗(disease vaccine)的免疫学效果时,应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D. 有较好的医疗卫生条件(medical and health facilities)和较完善的疾病登记报告制度
E. 领导重视,群众愿意接受,有较好的协作条件