1. [单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是
A. 说服教育(persuasive education)技巧
B. 提问技巧
C. 反馈技巧
D. 非语言交流技巧
E. 宣传技巧
2. [单选题]21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括
A. 增加期望寿命
B. 提高生活质量
C. 在国家内部和国家之间改善健康的公平程度
D. 卫生系统可持续发展，保证人民利用这一系统所提供的服务
E. 健康促进
3. [单选题]某研究者拟在某社区观察某保健品(health products)预防冠心病的作用，实验组用该保健品(health products)，对照组用无任何作用的糖丸，这属于
A. 标准对照
B. 空白对照(blank control)
C. 安慰剂对照(placebo control)
D. 自身对照
E. 历史对照
4. [单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
