卫生资格2024营养与食品卫生副高卫生高级职称历年考试试题试卷(0O)

1. [单选题]下述除哪一项外，均为细菌人工培养的实际应用（ ）

A. 细菌的鉴定
B. 病原学诊断
C. 进行药物敏感试验
D. 生物制品的制备
E. 传染病的治疗

2. [单选题]根据我国现行的毒理学安全评价程序，要求进行第三甚至第四阶段^{(the fourth stage)}的某些关键项目测试的化学物质是指

A. 进口产品
B. 生活用品^{(life could)}
C. 我国首创的化学品
D. 国外首创的化学品
E. 化学物质纯品

3. [多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）

A. 气血虚弱
B. 脾胃虚弱
C. 阴虚内热
D. 肝胃不和
E. 肾阳虚衰^{(deficiency of the kidney-yang)}

4. [单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏

A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

5. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图^{(architectural plans)}卫生审查内容的是

A. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理
C. 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E. 烟囱排气管道位置是否合适

6. [单选题]常用的问题答案格式有

A. 填空式、二项选择式、多项选择式、图表式
B. 填空式、多项选择式
C. 二项选择式、多项选择式
D. 多项选择式、图表式
E. 填空式、图表式

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