1. [单选题]食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为
A. 营养
B. 食品的营养价值
C. 食品的热能密度
D. 食品营养质量指数
E. 食品的营养素密度
2. [单选题]下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是
A. 禽类
B. 畜类
C. 蛋类
D. 乳类
E. 菠菜
3. [单选题]下列土壤中含硒量相对较低的是( )
A. 黄色土壤
B. 红色土壤
C. 棕褐土壤
D. 黑色土壤
E. 褐色土壤
4. [单选题]流脑的主要防治措施为
A. 注射疫苗
B. 流行期间避免大型聚会
C. 抗生素
D. A+C
E. A+B+C
5. [单选题]箱式图主要用于
A. 表示事物内部各部分所占的比重
B. 说明频数分布资料中观察单位的分布状况
C. 描述一组或多组数据的分布特征
D. 描述研究指标的地理分布
E. 说明事物或现象动态变化的趋势
6. [单选题]计算某血清血凝抑制抗体滴度的平均水平(average level)，宜用
A. 均数
B. 几何均数(geometric mean)
C. 中位数
D. 四分位数
E. 相对数(relative number)
7. [单选题]对于疑似SARS者，正确的处理方法是
A. 按正常诊疗程序就医
B. 收入双人或多人观察室隔离观察
C. 收入单人观察室隔离观察
D. 安排家庭医学隔离观察，并随诊
E. 安排家庭医学隔离观察，由CDC随访
