【导读】
正确答案:B。A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式 B.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战 C.营养素过量摄入对健康有危害作用 D.营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩 E.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列有关营养不良的描述,错误的是( )
A. 营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B. 中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素(micronutrients)过剩的双重挑战
C. 营养素过量摄入对健康有危害作用
D. 营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩(overnutrition)
E. 中国居民面临微量营养素(micronutrients)缺乏和能量过剩的双重挑战
2. [多选题]按部位,骨可分为( )。
A. 胸骨
B. 颅骨
C. 躯干骨
D. 髋骨
E. 四肢骨(limb bone)
3. [单选题]疫源地范围的大小取决于
A. 传染源数量的多少及其活动范围的大小
B. 传染源的数量、易感者在人群中的比例
C. 传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状况
D. 传播途径的特点
E. 以上都不是
4. [单选题]肝脏摄取胆红素的主要形式是哪一种( )
A. 胆红素-清蛋白
B. 胆红素-Y蛋白
C. 胆红素-阴离子
D. 胆红素-Z蛋白
E. 游离胆红素(unconjugated bilirubin)
5. [单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。
A. 7kcal
B. 9kcal
C. 6kcal
D. 8kcal