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可能产生有害污染物的保藏方式是

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:E。A.辐照保藏法 B.微波杀菌法 C.高温灭菌法 D.发酵法 E.熏制法 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是

A. 辐照保藏法
B. 微波杀菌法
C. 高温灭菌法
D. 发酵法
E. 熏制法


2. [单选题]动物腺体能引起中毒的主要有两种,即

A. 涎腺、胰腺
B. 生殖腺(gonad)、胰腺
C. 生殖腺(gonad)、甲状腺
D. 甲状腺、肾上腺(adrenal)
E. 胸腺、胰腺


3. [单选题]在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是( )

A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力


4. [单选题]某地区志愿者组织为艾滋病孤儿建立爱心学校,为他们提供教育和生活赞助,并定期为他们进行体格检查,这些做法体现了我国艾滋病预防控制策略的

A. 治“本”措施
B. 治“标”措施
C. “标本”兼治措施
D. 消除社会歧视措施
E. 社会动员措施


5. [单选题]合成胆固醇的限速酶是

A. HMGCOA合成酶
B. HMGCOA裂解酶
C. HMGCOA还原酶
D. 鲨烯环氧酶
E. 甲羟戊酸激酶(mevalonate kinase)


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