1. [单选题]我国成年人(adult)膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
A. 12%~15%
B. 50%~60%
C. 20%～30%
D. D.10%—12%
E. 10%～15%
2. [单选题]儿童青少年人群发生单纯性(simple)肥胖有四个较敏感的阶段。请指出下面列举的哪个阶段不属此列
A. 孕后期
B. 婴儿期
C. 青春早期
D. 青春中期
E. 青春后期
3. [单选题]食品污染按性质可分为
A. 生物性污染
B. 化学性(chemical)污染
C. 放射性污染
D. 农药污染
E. A+B+C
4. [单选题]下列关于细胞色素P450的描述哪项是错误的
A. 与C0结合后在450nm处具有最大吸收峰
B. 与N2结合后在450nm处具有最大吸收峰
C. 含有血红素辅基
D. 基因具有多态性
E. 催化氧化反应使一个氧原子加入到作用物，另一个氧原子生成水
5. [单选题]常用的毒物收集器(collector)的选择：冲击式吸收管
A. 烟尘
B. 气体
C. 分散性气溶胶
D. 有机溶剂
E. 凝集性气溶胶
