1. [单选题]黄曲霉毒素(AF)是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。 对AFB1急性毒性最敏感的动物是
A. 家兔、猫
B. 大白鼠(rat)、小白鼠(white mice)
C. 鸭雏、幼龄鲑鱼
D. 猪、牛
E. 猴、鸡
2. [单选题]食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器(shower)
A. 5人
B. 8人
C. 10人
D. 15～20人
E. 20～25人
3. [单选题]WHO规定的青春期的年龄范围是
A. 10～20岁
B. 9～15岁
C. 12～18岁
D. 13～20岁
E. 12～15岁
4. [单选题]下列哪项不是敏感人群的影响因素
A. 遗传
B. 年龄
C. 职业
D. 性别
E. 健康状况
