【导读】
正确答案:E。A.50~180mmHg(6.7~24.0kPa) B.80~120mmHg(10.7~16.0kPa) C.40~200mmHg(5.35~26.7kPa) D.90~160mmHg(12.0~21.3kPa) E.60~140mmHg(8.0~18.7kPa) 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定
A. 50~180mmHg(6.7~24.0kPa)
B. 80~120mmHg(10.7~16.0kPa)
C. 40~200mmHg(5.35~26.7kPa)
D. 90~160mmHg(12.0~21.3kPa)
E. 60~140mmHg(8.0~18.7kPa)
2. [单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )
A. HSV-2
B. HSV-1
C. VZV
D. CMV
E. EBV
3. [多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
A. 热熏不能杀死细菌
B. 有冷熏法
C. 熏烟的温度越高越好
D. 含有害物质
E. 液熏法
4. [多选题]常见的发酵食品有
A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪
5. [单选题]对病毒性肝炎(induced hepatitis)患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。
A. 高蛋白、低脂肪(low fat)膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食(high fat diet)
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪(low fat)膳食