低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等

1. [单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为

A. 食盐少于3g
B. 全日膳食中含钠量小于500mg
C. 酱油少于15ml
D. 全日膳食中含钠量小于1500mg
E. 全日膳食中含钠量小于1000mg

2. [单选题]胰腺炎患者营养调控目的

A. 防止胆汁淤积
B. 减少胰腺分泌
C. 促进胰腺分泌
D. 使胰腺得到修复
E. 促进胰腺再生

3. [单选题]2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量^{(adequate intake)}(mg/d)是（ ）

A. 500
B. 800
C. 1000
D. 1200
E. 2000

4. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶

5. [单选题]队列研究中研究对象应选择

A. 在患某病者中选择有、无某暴露因素的两个组
B. 在患该病者中选择有某暴露因素的为一组，在无该病者中选择无该暴露因素的为另一组
C. 在无该病者中选择有某暴露因素的为一组，在有该病者中选择无该暴露因素的为另一组
D. 在无该病者中，选择有、无某暴露因素的两个组
E. 任选有无暴露的两个组

6. [单选题]解磷定和氯磷定对哪种有机磷中毒疗效差

A. 内吸磷
B. 对硫磷
C. 甲胺磷
D. 甲拌磷
E. 敌百虫

7. [单选题]凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（ ）

A. 没有说明书^{(specification)}
B. 过期
C. 血袋有破损、漏血
D. 标签破损、字迹不清
E. 血液中有明显凝块

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/nk2zm3.html