1. [单选题]下列不属于水产品卫生问题的是( )。
A. 腐败变质
B. 寄生虫病
C. 工业废水污染
D. 真菌毒素污染
2. [单选题]不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是（ ）
A. 假膜性肠炎
B. 烫伤样皮肤综合征
C. 食物中毒
D. 毒性休克综合征
E. 肉毒中毒
3. [单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物？( )
A. 玉米
B. 红小豆
C. 韭菜
D. 黄瓜
4. [单选题]直肠癌时，如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结
A. 0.5cm
B. 1.0cm
C. 3.0cm
D. 5.0cm
E. 以上都不是
5. [单选题]人员培训的原则有
A. 目的明确原则、理论联系实际原则(principle of integrating theory with pr)、即时评估原则
B. 目的明确原则、参与原则、理论联系实际原则(principle of integrating theory with pr)
C. 目的明确原则、从实际出发原则、即时评估原则
D. 参与原则、弹性原则、从实际出发原则
E. 目的明确原则、弹性原则、参与原则
6. [单选题]用于表示均数抽样误差(sampling error)大小的统计指标是
A. 方差
B. 标准差(standard deviation)
C. 标准误
D. 变异系数
E. 离均差平方和
7. [单选题]感染后形成巨大细胞的病原体是（ ）
A. HSV－2
B. HSV－1
C. VZV
D. CMV
E. EBV
