下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的

1. [多选题]下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的

A. 花生四烯酸在体内可以合成
B. 亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C. 油酸有必需脂肪酸活性
D. 棕榈酸不是必需脂肪酸
E. 亚油酸是ω-3系列脂肪酸

2. [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸

3. [单选题]急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。

A. 第二掌指关节
B. 腕关节
C. 膝关节
D. 第一跖趾

4. [单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )

A. 因子Ⅻ和因子Ⅺ
B. 白陶土和脑磷脂
C. Ca2+和脑磷脂
D. 白陶土、Ca2+和脑磷脂
E. FⅫ、Ca2+和脑磷脂

5. [多选题]某男,69岁,患帕金森综合征^{(parkinsonian syndrome)},在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 叶酸
E. 钙

6. [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

A. 维生素B1缺乏症^{(vitamin b 1 deficiency)}
B. 癞皮病
C. 多发性神经炎
D. 脚气病^(beriberi)
E. 维生素A缺乏症^{(vitamin a deficiency)}

7. [多选题]富含铁的食物有( )。

A. 动物血
B. 肝脏
C. 茶叶
D. 肉因子
E. 黑木耳

8. [多选题]婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。

A. 肝泥
B. 鸡蛋羹
C. 米饭
D. 豆腐
E. 馄饨

9. [多选题]老年性痴呆的病因( )。

A. 遗传因素
B. 既往有精神病史
C. 食物中铝含量过多
D. 感觉神经异常
E. 受过重大打击

10. [多选题]某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。

A. 鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳
B. 及时添加辅食
C. 遵医嘱口服维生素D
D. 护理患儿时动作要轻
E. 对患儿进行站、立、行训练

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