【导读】
正确答案:A。A.铁 B.锌 C.铜 D.镁 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁 B. 锌 C. 铜 D. 镁
2. [单选题]肝性脑病患者(disease)昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
A. 肉类 B. 乳类 C. 豆类 D. 蛋类
3. [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
A. 结晶水 B. 机械结合水 C. 物理结合水 D. 化学结合水 E. 自由水
