1. [单选题]体内合成的主要部位是
A. 小肠
B. 胃
C. 肝
D. 膀胱
E. 口腔
2. [单选题]使用胺法生产焦糖色素可能含有
A. 4-甲基咪唑
B. 杂环胺
C. 多环芳烃
D. N-亚硝基化合物
E. 二噁英
3. [单选题]根据疾病监测，下面不正确的说法是
A. 疾病监测是一个连续的过程
B. 疾病监测用来确定病因
C. 疾病监测可评价干预的绩效
D. 疾病监测应对某病传播的可能性予以监测
E. 疾病监测可发现疾病的流行和暴发
