1. [单选题]引起细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的最常见致病菌是
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
2. [单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性
A. 胭脂红
B. 新红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 亮蓝
3. [单选题]具有收引特性的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪
4. [单选题]相对危险度是指
A. 病例组有某因素的比例与对照组有该因素的比例之比
B. 病例组有该因素的比例与对照组有该因素的比例之差
C. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的率之比
D. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的率之差
E. 以上都不是
5. [单选题]华支睾吸虫病在一个地区流行的关键是
A. 病人、带虫者的存在
B. 第一中间宿主淡水螺的存在
C. 第二中间宿主淡水鱼、虾的存在
D. 保虫宿主的存在
E. 人群有生食或半生食淡水鱼、虾的习惯
6. [单选题]队列研究中，研究人群数量比较多，观察人口比较稳定，多采用下列哪种指标表示发病水平
A. 年发病率
B. 发病密度
C. 累积发病率
D. 罹患率
E. 以上均不对
7. [单选题]我国号称肝炎大国，主要指的是
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型
E. 戊型
8. [单选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的甲类传染病是
A. 鼠疫、霍乱、炭疽
B. 鼠疫、霍乱、艾滋病
C. 鼠疫、霍乱、艾滋病、炭疽
D. 鼠疫、霍乱
E. 鼠疫、霍乱、脊髓灰质炎
9. [多选题]拔火罐(cupping)时是用火力将罐内的气体排出，从而产生负压吸附的方法，常用的方法有（ ）
A. 投火法
B. 抽气法
C. 闪火法
D. 贴棉法
E. 水煮法
10. [单选题]大肠杆菌O157：H7致病菌所属的菌属是
A. 弧菌属
B. 埃希菌属
C. 沙门菌属
D. 假单胞菌属
E. 志贺菌属
