对于毒作用带描述正确的是

1. [多选题]对于毒作用带描述正确的是

A. 半数致死量与急性阈剂量的比值为急性毒作用带
B. 急性阈剂量与慢性阈剂量的比值为慢性毒作用带
C. 急性毒作用带的值越小，引起死亡的危险性越小
D. 急性毒作用带的值越大，引起死亡的危险性越大
E. 慢性毒作用带的值越大，引起慢性中毒的危险性越大

2. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

3. [单选题]饮用水卫生标准规定,用氯消毒时 ( )

A. 接触 1~2h,游离性余氯不低于是 1mg/L
B. 接触 1~2h,游离性余氯不低于是 0．5mg/L
C. 接触 30min,游离性余氯不低于是 0．5mg/L
D. 接触 30min,游离性余氯不低于是 0．3mg/L
E. 接触 30min,游离性余氯不低于是 1mg/L

4. [单选题]分子流行病学与传统流行病学的主要区别是

A. 研究对象不同
B. 测量的结局不同
C. 研究目标不同
D. 群体调查方法不同
E. 设计思想不同

5. [单选题]在一项有关某病50名病例和50名对照的研究中，关于某一可能的病因因素所发现的差异并无统计学显著性，由此可得出结论^{(conclusion that)}

A. 该差异可能是由抽样误差^{(sampling error)}造成的
B. 该差异临床上可能有显著性
C. 该因素和疾病无联系
D. 证明病例组和对照组有可比性
E. 观察和访视偏倚已被消除

6. [单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供

A. 丙氨酸
B. 天门冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 蛋氨酸
E. 丝氨酸

7. [多选题]下列属于肯定的人类致癌物有 ( )

A. 铬及其铬化合物
B. B(a)F
C. 亚硝胺及亚硝酰胺
D. 二氧化硫
E. 苏丹红

8. [单选题]实验设计的基本要素是

A. 实验因素、实验效应、受试对象
B. 实验因素、实验效应、研究人员
C. 受试对象、研究人员、实验因素
D. 受试对象、干扰因素、实验因素
E. 实验因素、实验效应、实验场所

9. [单选题]化学结构与毒效应

A. 化合物的化学活性决定理化性质
B. 理化性质决定化合物的生物活性
C. 化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
D. 化合物的化学结构决定其理化性质和生物学活性
E. 化学活性和理化性质影响化学结构

10. [多选题]对黄曲霉毒素的描述哪些是正确的 ( )

A. 加热至180℃可分解
B. 属于肝脏毒
C. 大剂量摄入可引起中毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 可诱发肝癌
E. 可抑制肝细胞DNA、RNA合成

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