对于婴幼儿代乳食品，黄曲霉毒素

1. [单选题]对于婴幼儿代乳食品，黄曲霉毒素

A. 不得超过20ng/kg
B. 不得超过10ng/kg
C. 不得超过5ng/kg
D. 不得检出
E. 不得超过1ng/kg

2. [单选题]谷皮中不含有

A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质

3. [单选题]临床试验中最常见的偏倚是

A. 失访
B. 霍桑效应
C. 安慰剂效应^{(placebo effect)}
D. 发表偏倚
E. 错分偏倚

4. [单选题]流行病学研究的对象是

A. 患者
B. 非患者
C. 人群
D. 个体
E. 病原携带者

5. [单选题]9岁儿童，中午吃了妈妈从市场买的熟牛肉后，下午4点出现呕吐，腹泻，发热等症状，家长赶紧将孩子送到医院，医生初步诊断为食物中毒，这时应该采取的措施不包括

A. 尽快清除未被吸收的毒物
B. 对症治疗
C. 特效治疗
D. 防止毒物吸收
E. 抗感染治疗^{(anti-infection treatment)}

6. [单选题]王女士，49岁，近期总是感觉心慌、多汗，有时突然颜面潮红，易烦躁、发怒。前去就医，医生除开了一些对症的药物外，还建议她吃某种保健食品。该保健食品可能富含

A. 类胡萝卜素
B. 大豆异黄酮
C. 大蒜素
D. 原花青素
E. 大豆皂苷

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