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为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

来源: 自学库    发布:2023-10-23     [手机版]    
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正确答案:E。A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

A. 低温贮存
B. 使食物中心温度达60℃以上即可
C. 使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D. 使食物中心温度达80℃以上即可
E. 使食物中心温度达80℃并维持一定时间


2. [单选题]男性,70岁。腹股沟三角突出半球形(hemispherical)包块,易还纳,未进入阴囊,不透光(opacity),主要考虑为

A. 鞘膜积液
B. 隐睾
C. 股疝
D. 斜疝
E. 直疝


3. [单选题]子宫脱垂I度重型是指( )。

A. 宫颈达坐骨棘水平
B. 宫颈达处女膜缘
C. 宫颈距处女膜缘<3cm
D. 宫颈距处女膜缘<4cm
E. 宫颈距处女膜缘>4cm


4. [单选题]临产的主要标志是

A. 见红、尿频
B. 见红、破膜
C. 见红、腹痛
D. 见红、规律宫缩
E. 规律官缩伴宫口扩张和先露下降


5. [单选题]男性,25岁,突发昏迷人院。查体:浅昏迷,呼吸有蒜味,瞳孔缩小,皮肤多汗,双肺布满湿哕音。为明确诊断,首选的检测项目是

A. 血液碳氧血红蛋白测定
B. 尿酮体测定
C. 血胆碱酯酶活力测定
D. 脑脊液常规检查
E. 排泄物毒物分析


6. [单选题]主要分解食品中蛋白质的微生物是

A. 荧光假单胞菌
B. 枯草芽孢杆菌
C. 变形杆菌
D. 霉菌
E. 无色杆菌属


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