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若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少

来源: 自学库    发布:2023-10-22     [手机版]    
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正确答案:。A.≤10g/100g B.≤5g/100g C.≤3g/100g D.≤0.5g/100g 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少?

A. ≤10g/100g
B. ≤5g/100g
C. ≤3g/100g
D. ≤0.5g/100g


2. [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?

A. 食管癌
B. 胃癌
C. 肝癌
D. 肺癌


3. [单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用

A. 咸鱼
B. 咸肉
C. 鸡蛋清(egg white)
D. 卤豆干
E. 方便面


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