未经卫生部批准而以保健食品名义生产经营的，卫生行政部门应予以

1. [多选题]未经卫生部批准而以保健食品名义生产经营的，卫生行政部门应予以的行政处罚有

A. 处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以1 000元至5万元的罚款
B. 情节严重的可吊销卫生许可证
C. 销毁违法生产的产品
D. 冻结银行账号
E. 责令停止生产经营

2. [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

3. [单选题]平均发展速度是

A. 频率指标
B. 构成指标
C. 相对比
D. 动态数列
E. 平均数

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