1. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 酵母
C. 霉菌
D. 产气荚膜杆菌
E. 嗜热脂肪芽孢杆菌
2. [单选题]轻取即得，重按稍减的脉是（ ）
A. 浮脉
B. 洪脉
C. 沉脉
D. 涩脉
E. 虚脉
3. [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）
A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料(packaging material)污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性
4. [多选题]绿色食品标志图形的组成包括（ ）
A. 太阳
B. 麦穗
C. 对勾
D. 叶片
E. 蓓蕾
