1. [单选题]比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用
A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距
2. [多选题]食物营养的研究内容包括（ ）。
A. 食物的营养组成、功能
B. 膳食营养素参考摄入量
C. 食品强化
D. 植物化学物的功能
E. 食物新资源的开发和利用
3. [单选题]为了尽量减少偏倚，病例对照研究中应该选用下列哪种病例最为理想
A. 死亡病例
B. 重症病例
C. 新发病例
D. 现患病例
E. 治愈病例
4. [单选题]细菌的生长繁殖方式是（ ）
A. 孢子生殖
B. 二分裂
C. 有丝分裂
D. 复制
E. 断裂
5. [单选题]出生率增加，一般情况下，老年人口系数
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 一定有变化，但也可能增加，也可能减少
E. 增加、减少和不变都有可能
6. [单选题]反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）
A. 大肠菌群
B. 重金属
C. 灰分
D. 沙门菌
E. 真菌毒素
7. [单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。
A. 硒
B. 碘
C. 锌
D. 铜
8. [单选题]下列染色体畸变类型中不计入畸变范围的是
A. 断裂
B. 裂隙
C. 缺失
D. 环状染色体
E. 易位
9. [单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）
A. 脾虚湿盛
B. 寒湿中阻
C. 脾胃虚弱
D. 湿热内蕴
E. 黄疸
10. [单选题]肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）
A. 寒为阴邪，伤人阳气，肢体失于温养
B. 寒性凝滞，气血流行不畅
C. 寒伤肌表，卫阳被遏，肢体失于温养
D. 寒性收引，经脉拘急
E. 寒性黏滞，气机不畅
