维生素E的适宜摄入量(AI值)是

1. [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

A. 14mg α－TE／d
B. 140 mg α－TE／d
C. 1400 mg α－TE／d
D. 14mg β－TE／d
E. 140 mg β－TE／d

2. [单选题]某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜^{(conjunctival)}出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )

A. 猪和犬
B. 鼠和犬
C. 鼠和猪
D. 牛和马
E. 羊和牛

3. [多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有

A. 生长抑素
B. 前列腺素
C. 组胺
D. 乙酰胆碱
E. 促胰液素

4. [多选题]α－亚麻酸属于( )。

A. 多不饱和脂肪酸
B. n－3系脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 必需脂肪酸
E. n－6系脂肪酸

5. [多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性^(lipophilia)强
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应

6. [单选题]肺炎患者提供的能量

A. 1000～1200kcal／d
B. 1200～1500kcal／d
C. 1500～1800kcal／d
D. 1800～2000kcal／d
E. 2000～2400kcal／d

7. [单选题]正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是

A. 始动因子Ⅶ的被激活，止于纤维蛋白降解产物的形成
B. 因子Ⅸa、Ⅴ、PF3、Ca2+组成凝血活酶
C. 凝血酶激活因子称为凝血酶的自我催化作用
D. 纤维蛋白溶解酶的激活始于纤维蛋白的多聚体形成
E. 外源性凝血^{(extrinsic coagulation)}过程第一阶段不需要PF3参与

8. [多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )

A. 心血管疾病
B. 胆囊疾病
C. 糖尿病
D. 肠炎
E. 便秘患者

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