1. [单选题]暴发调查中常用的测量指标是
A. 发病率
B. 患病率
C. 病死率
D. 死亡率
E. 罹患率
2. [单选题]无机盐和水溶性维生素(water-soluble vitamins)含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 以上都不是
3. [单选题]与分析性研究相比，描述性研究(descriptive study)的主要特点是
A. 设立对照组(control group)
B. 未设立对照组(control group)
C. 以群体为单位收集资料
D. 以个体为单位收集资料
E. 利用常规资料
