1. [单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
A. 龙葵素
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 皂素
D. 氢氰酸
E. 以上都不是
2. [单选题]抗体产生的再次应答的特点之一是
A. IgG为主
B. IgM为主
C. 持续时间短
D. 亲和力低
E. 没有免疫记忆
3. [单选题]危险度评定的结果可用于以下几方面，除了
A. 分析使用外源性化合物(exogenous compounds)的利弊
B. 作为制定卫生标准的依据
C. 评定环境污染的治理效果
D. 确定治理污染可能承受的风险
E. 确定环境污染物治理顺序
4. [单选题]2x2表X2检验可用于
A. 两均数的比较
B. 两相对比的比较
C. 样本均数与总体均数的比较
D. 两组发生率的比较
E. 两组平均秩和的比较
5. [单选题]常见的剂量一反应关系曲线不包含
A. 直线型曲线
B. 抛物线型曲线
C. 对称S状曲线
D. 非对称S状曲线
E. 正态曲线(normal curve)型
