1. [单选题]衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有
A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 以上都是
2. [单选题]食物中毒暴发流行时，在不同地区的不同性别、年龄的人群，都表现出有毒食物食用史与食物中毒发生的因果联系，这种建立病因假说的思维方法属于
A. 求同法
B. 类推法
C. 共变法
D. 求异法
E. 排除法
3. [单选题]磺酰脲类药物(kind of drugs)的药理作用为
磺酰脲类药物(kind of drugs)的药理作用为
A. 可使电压依赖性钾通道开放B． 可促进胰岛素释放而降血糖SX
B. 可使电压依赖性钾通道开放
C. 可促进胰岛素释放而降血糖
D. 不改变体内胰高血糖素水平
E. 可使电压依赖性钠通道开放
F. 能抑制抗利尿激素的分泌
