1. [单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟
2. [单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )
A. 民事赔偿
B. 责令改正
C. 罚款
D. 行政处分(administrative sanction)
E. 刑事责任
3. [多选题]肾脏病患者(disease)营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。
A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷
