1. [多选题]谷类的基本结构为( )。
A. 谷皮
B. 糊粉层(aleurone layer)
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽
2. [单选题]下列对血管升压素的叙述,正确的是
A. 又叫抗利尿激素
B. 在下丘脑合成，于腺垂体释放
C. 收缩血管作用较强，是调节血压的主要体液因子
D. 循环血量增多时，其分泌量(secretion)增多
E. 机体失血时，其分泌量(secretion)减少
3. [单选题]艾滋病治“标”措施的重点人群是
A. 大中学生
B. 静脉吸毒者(intravenous drug users)
C. 卖淫嫖娼者
D. 静脉吸毒者(intravenous drug users)和卖淫嫖娼者
E. HIV感染者
4. [单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的
A. 发病率是用于描述疾病分布、测量危险度(计算RR值等)以探讨发病因素及评价防治措施的效果
B. 理论上只有存在发病风险的人口才作为发病率计算的分母，分子是一定时期(一般指年)内的新发病人数，若在观察期间某人多次发病，则应多次计为新发病例数。发病时间很难判定时，可以用初次诊断时间作为发病时间
C. 发病率的高低受人群的年龄、性别、职业、民族、种族等的影响，可按上述特征分别计算，即发病专率。在对不同地区进行率的比较时，应考虑年龄、性别等的构成，进行率的标准化
D. 对于癌症、结核病之类的疾病有时早期并无自觉症状，发现病人的方法(如普查还是报告)等对发病率的影响较大，还应注意疾病的漏报率和随访率对发病率的影响
E. 以上都正确
5. [单选题]尿含铁血黄素产生于 ( )
A. 肾小管上皮细胞
B. 肾小球血管内皮细胞
C. 肾集合管细胞
D. 肾盂移行上皮细胞
E. 膀胱上皮细胞
6. [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～9个
