1. [多选题]具有特征性的现代食品包括
A. 新资源食品
B. 疫苗食品
C. 仿生模拟食品
D. 保健食品(health food)
E. 绿色食品
2. [单选题]在大于70岁的人中，虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高，但该病的患病率下降，这种现象的最好解释是
A. 大于70岁的冠心病患者病程较短
B. 大于70岁的冠心病患者病程较长
C. 大于70岁的冠心病患者有较好的治疗措施
D. 大于70岁的冠心病的病死率(mortality)降低
E. 大于70岁的冠心病的发病减少
3. [单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项
A. 小鼠睾丸染色体畸变试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. SD雌性大鼠乳腺癌诱发试验
D. 小鼠肺肿瘤诱发试验
E. 大鼠肝转变灶诱发试验
4. [单选题]评价污染源的方法是
A. 排毒系数
B. 等标污染负荷
C. 分担率
D. 污染物的排放量(emission)
E. 排毒系数和等标污染负荷
