自学库

某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1616次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:ABCD。A.脑型 B.肝型 C.肾型 D.混合型 E.内分泌疾病 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期(latency)均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显(not obvious),发病开始感到胃部不适(gastric discomfort),恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。

该类中毒临床分型是

A. 脑型
B. 肝型
C. 肾型
D. 混合型
E. 内分泌疾病


2. [单选题]作为乙型肝炎病毒携带者,在血清中检出最重要的指标是( )

A. HBeAg
B. HBsAg
C. HBcAg
D. 抗HBe
E. 抗HBs


3. [单选题]坚果的营养特点为( )

A. 蛋白质含量约12%~25%,属于优质蛋白质
B. 油脂含量较高,以不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)为主
C. 碳水化合物的含量都很低
D. 含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分
E. 可以作为主食食用


4. [单选题]风邪的致病特点是( )

A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡


5. [单选题]下列哪个是概率抽样

A. 系统抽样
B. 机械抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 以上都是


6. [单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示( )

A. 寒湿
B. 暑湿
C. 气血两虚
D. 食积
E. 阴虚


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/knowledge/j32j3l.html
    延伸阅读
    考试资料
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号