【导读】
正确答案:B。A.为脂肪消化吸收所必需 B.胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸 C.能进行肝肠循环 D.是乳化剂 E.缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的( )
A. 为脂肪消化吸收(digestion and absorption)所必需
B. 胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸
C. 能进行肝肠循环
D. 是乳化剂
E. 缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏
2. [单选题]社区卫生服务特点之一是协调性,指的是
A. 协调个人和社区
B. 协调预防和康复服务
C. 协调自然环境和社会环境
D. 协调家庭和社区内外各类资源和各专科服务
E. 协调老年人和慢性病人服务
3. [单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。
A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染
4. [单选题]实验流行病学研究的单盲法是指
A. 研究对象、实施干预的研究人员(researchers)和负责资料收集和分析的研究人员(researchers)均不了解试验分组情况
B. 研究设计者和研究对象均不清楚试验分组情况
C. 研究设计者不了解试验分组情况
D. 实施干预的研究人员(researchers)不了解试验分组情况
E. 研究对象不清楚试验分组情况
5. [单选题]医疗机构施行特殊检查时
A. 由经治医师所在科室集体讨论后实施
B. 由医疗机构负责人批准后实施
C. 由经治医师决定后实施
D. 征得患者同意,并取得其家属或关系人同意及签字后实施
E. 征得患者或者其家属同意后实施