化妆品生产企业的卫生管理制度主要包括

1. [多选题]化妆品生产企业的卫生管理制度主要包括

A. 企业年审制度
B. 企业诚信制度
C. 环境卫生清洁消毒制度
D. 产品卫生质量检验制度
E. 从业人员体检、培训、个人卫生^{(personal hygiene)}制度

2. [多选题]确定接触者的留验、检疫和医学观察期限一般根据传染病的()

A. 传染期
B. 带菌期
C. 排菌期
D. 恢复期
E. 潜伏期

3. [单选题]下列哪一项生长发育指标较少受到遗传因素的影响

A. 身高
B. 体重
C. 坐高
D. 小腿长
E. 月经初潮

4. [单选题]真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是

A. 在食品中产生毒素而引起急慢性中毒
B. 在食品中增殖而引起菌血症
C. 在食品中代谢而引起食品发酵
D. 在食品中分化而改变食品的风味
E. 在食品中死亡而引起食源性疾病

5. [单选题]观察中医疗法、西医疗法和中西医结合疗法对冠心病的治疗作用，可将冠心病病人随机分成三组，分别用中医、西医和中西医结合治疗，对比这三种疗法的效果。这种设计属于

A. 空白对照^{(blank control)}
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照

6. [单选题]长期镉暴露对人体影响的主要靶器官是

A. 心
B. 大脑
C. 肾
D. 肝
E. 神经

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