食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量，高分子类化合

1. [单选题]食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量，高分子类化合物包装材料的卫生问题主要有

A. 聚合不充分^(inadequacy)的低聚合物的毒性
B. 低分子降解产物的毒性
C. 未参与聚合的游离单体的毒性
D. 添加剂的毒性
E. 以上都是

2. [多选题]缺乏可能导致人体贫血的元素是

A. 钾
B. 钠
C. 钙
D. 铁
E. 铜

3. [单选题]男性，11岁，近1年常感乏力，活动减少，注意力不集中，经常感冒缺课。查：血红蛋白959／L，体瘦小。该儿童最可能患

A. 脂类营养不良
B. 热能营养不良
C. 缺铁性贫血
D. 地中海贫血
E. 脚气病^(beriberi)

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