1. [单选题]新生儿期(neonatal period)的保健的原则
A. 保温
B. 清理呼吸道
C. 断脐
D. 预防感染
E. 以上全是
2. [单选题]Word软件处理的主要对象是
A. 数据
B. 表格
C. 文档
D. 图片
E. 模板
3. [单选题]关于艾滋病母婴传播的预防策略，以下哪项不正确
A. 预防青年和育龄妇女HIV感染
B. 预防HIV感染的育龄妇女非意愿妊娠
C. 预防孕产期的HIV母婴传播
D. 为感染艾滋病病毒的妇女和家庭提供综合关怀和支持
E. 为高危人群提供检测咨询
4. [单选题]视黄醇当量是指
A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. B -胡萝卜素(carotene)的量
E. 其他维生素A的量
5. [单选题]血清中叶酸水平一般是反映
A. 机体营养状态
B. 近期摄人情况
C. 机体储存水平
D. 肝内储存情况
E. 以上都不是
6. [单选题]对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是
A. 后熟是肉经僵直后出现的
B. 后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C. 肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
D. 温度愈高，后熟速度愈快
E. 后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用(germicidal action)
7. [单选题]甲醇系经醇脱氢酶代谢而产生毒性，临床上给予乙醇治疗。因为乙醇与醇脱氢酶具更大的亲和力，可减缓甲醇的代谢速度从而降低其毒性。这种抑制机制可以归结为
A. 竞争性抑制(competitive inhibition)
B. 与酶的活性中心发生结合
C. 破坏酶
D. 减少酶的合成
E. 变构作用
