【导读】
正确答案:B。A.结合胆红素排入肠腔转化为尿胆原 B.大部分尿胆原经肠肝循环后从尿液排出 C.尿胆原湿化学采用Ehrlich法原理 D.尿胆原经空气氧化及光线照射后转变成尿胆素 E.新鲜标本不一定必查尿胆素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )
A. 结合胆红素(conjugated bilirubin)排入肠腔转化为尿胆原
B. 大部分尿胆原经肠肝循环(enterohepatic circulation)后从尿液排出
C. 尿胆原湿化学采用Ehrlich法原理
D. 尿胆原经空气氧化(air oxidation)及光线照射后转变成尿胆素
E. 新鲜标本不一定必查尿胆素
2. [多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )
A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸
3. [多选题]食品辐照可用于
A. 漂白
B. 灭菌
C. 杀虫
D. 抑芽
E. 改性
4. [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是
A. 革兰阳性菌
B. 厌氧菌
C. 引起毒素性中毒
D. 在我国以引起植物性食品(phytogenic food)中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症