食品防腐的辐照剂量为

1. [多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. 5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy

2. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾

3. [单选题]尿二胆是指

A. 胆红素^(bilirubin)、尿胆素
B. 胆红素^(bilirubin)、粪胆原
C. 尿胆原、粪胆素
D. 胆红素^(bilirubin)、尿胆原
E. 粪胆素、尿胆素

4. [多选题]必需脂肪酸有以下哪些

A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. α—亚麻酸^{(α linolenic acid)}
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸

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