1. [单选题]食物中毒与流行性传染病(epidemic contagion)的根本区别在于
A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是
2. [单选题]人类主要组织相容性复合体基因与下列哪一项无关
A. 共显性
B. 多态性
C. 单倍型遗传
D. X连锁
E. 连锁不平衡
3. [多选题]（140 ~141题共用备选答案）
A. 肉类
B. 谷类
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 豆类
F. 140.铁的最好食物来源是
G. 141.蛋白质生物学价值(protein biological value)最高的是
4. [单选题]根据患儿临床表现，首日补充液体总量是
A. 300～500ml
B. 500～600ml
C. 600～700ml
D. 700～900m1
E. 900～1200ml
