对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含

1. [多选题]对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含

A. 行政管理知识
B. 国家及地方有关法律法规
C. 食品污染的控制及消除
D. 食源性疾患的预防
E. 卫生费用与效益原则

2. [单选题]下列正确的表述是

下列正确的表述是

A. 人类体细胞正常染色体数2n=44B． 人类体细胞正常染色体数2n=42SXB
B. 人类体细胞正常染色体数2n=44
C. 人类体细胞正常染色体数2n=42
D. 人类体细胞正常染色体数2n=48
E. 人类体细胞正常染色体数2n=46
F. 人类体细胞正常染色体数2n=40

3. [单选题]关于急性毒性说法正确的是

A. 是指机体瞬间内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续多次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应

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