食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

1. [单选题]食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

A. 采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
B. 应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
C. 洗手后才能销售直接入口食品
D. 用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准
E. 可少量使用清洁剂、消毒剂

2. [单选题](126～128题共用备选答案)

A. 以病人作为受试对象的试验
B. 以人作为受试对象的试验
C. 人体实验^{(human experiment)}时必须要做到真正的知情同意
D. 选择受试者的时候需遵循的
E. 保障受试者身心安全
F. 人体实验^{(human experiment)}是

3. [单选题]农药厂包装工，女，38岁。作业中有机磷农药溅于面部，如何处理被污染的面部为宜

A. 用热水冲洗
B. 用酒精擦洗
C. 用肥皂水^(soapsuds)清洗
D. 用毛巾擦洗
E. 用清水冲洗

4. [单选题]以下哪项不是流行病学的用途

A. 探索病因
B. 预防措施的效果评价
C. 临床观察
D. 人群患病情况分析
E. 评价治疗措施的效果

5. [单选题]配对设计的符号秩和检验HO为

A. 差值的中位数为0
B. 差值的中位数不为0
C. 差值的均数为0
D. 差值的均数不为0
E. 以上都不对

6. [单选题]防毒面具滤料要求其滤毒性能好,不同毒物宜选用的适宜滤料——活性炭适用于

防毒面具滤料要求其滤毒性能好，不同毒物宜选用的适宜滤料——活性炭适用于

A. 氨B． 苯SXB
B. 氨
C. 苯
D. 一氧化碳
E. 氰化物
F. 汞

7. [单选题]在上呼吸道阻留率较高的粉尘直径为

A. 5～10&micr0；m
B. >10＆micr0；m
C. <1＆micr0；m
D. 1～2＆micr0；m
E. 3～5&micr0：m

8. [单选题]一般要求医院感染漏报率不超过

A. 5%
B. 8%
C. 10%
D. 15%
E. 20%

9. [单选题]与食品营养价值无关的是

A. 营养素的种类
B. 营养素的数量
C. 营养素间的相互比例
D. 消化、吸收和利用率
E. 食品的来源

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