1. [多选题]好发于夏秋季的食物中毒是
A. 沙门菌属食物中毒
B. 河豚鱼中毒
C. 毒蕈中毒
D. 肉毒毒素中毒
E. 亚硝酸盐中毒
2. [多选题]常见的窒息性气体有
A. 氮氧化物
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 氯化物(chloride)
E. 硫化物
3. [单选题]下列不属于膳食纤维功能的是
A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松
4. [单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
5. [单选题]人体生命活动的中心是（ ）
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
6. [单选题]多为中空管腔性脏器，共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）
A. 五脏
B. 六腑
C. 奇恒之腑
D. 奇经八脉
E. 胃、膀胱、心
7. [单选题]下列说法哪种是正确的
A. 现患率和患病率是不一样的
B. 发病率是指特定时期内人口中新旧病例所占的比例
C. 发病率和患病率是一样的
D. 患病率是指在一定时期内特定人群中发生某病的新病例的频率
E. 发病率的分母不包括具有免疫力和现患病而不会发病的人
8. [单选题]乙醇与完整皮肤接触后不会产生哪种副作用
A. 过敏
B. 皮疹
C. 红斑
D. 烧灼
E. 脱脂
9. [单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是
A. 多吃蔬菜和水果
B. 食物多样
C. 保持体力活动
D. 限盐
E. 以动物性蛋白(animal protein)为主
10. [单选题]湿邪致病最易困阻的是（ ）
A. 心阳
B. 肺气
C. 脾阳
D. 肝阳
E. 肾气
