1. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是
A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品
2. [多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。
A. 输注速度过快
B. 抗生素使用过度致茵群失调
C. 血清白蛋白低于30g／L
D. 营养液被污染
E. 营养液的渗透压过高
3. [单选题]下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的
A. 交感神经分布广泛
B. 交感节前纤维往往和多个节内神经元发生突触联系
C. 交感神经系统可促使机体适应环境(acclimatization)的急变
D. 交感神经系统可使肝糖原分解(glycogenolysis)加速
E. 交感神经系统的意义主要在于保护机体、休整恢复
4. [多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。
A. 限制蛋白质摄入量(protein intake)
B. 适量增加糖类
C. 增加叶酸多的食物
D. 避免刺激性调味品的食物
E. 适量增加矿物质
5. [多选题]糖尿病人(diabetic patients)血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是
A. 供给馒头．饼干或水果
B. 饮淡牛奶
C. 饮糖水
D. 静脉给氨基酸溶液
E. 饮开水
