1. [单选题]可用作气雾剂抗氧剂的物质是
C.
2. [单选题]诊断亚硝酸盐食物中毒的重要指标是
A. 出血
B. 心电图改变(electrocardiogram changes)
C. 针尖样瞳孔
D. 呼吸极度抑制
E. 血中高铁血红蛋白量升高
3. [多选题]下列哪些与饱和碳原子(saturated carbon)的代谢相符（ ）。
A. 甲基可被氧化为羧基
B. ω-氧化为羧基
C. ω-1氧化为仲醇
D. 羰基α-碳的羟基化
E. 芳环苄位碳氧化为苄醇
